Descrizione

Grangusto Datterini Gialli semi secchi in olio

I Datterini Gialli Semi Secchi in olio sono un prodotto gastronomico ottenuto dalla conservazione del pomodoro attraverso un processo di essiccazione e successiva immersione in olio di oliva extravergine, che ne preserva la consistenza e li rende ancora più gustosi.

Hanno un sapore particolarmente dolce e aromatico. In cucina possono essere utilizzati in diversi modi, sono ottimi come antipasto, specie se accompagnati da crostini di pane tostato, ma possono anche essere utilizzati come ingrediente per arricchire insalate, primi piatti e secondi di carne o pesce. Grazie al loro gusto intrigante e alla loro consistenza morbida sono perfetti per creazioni sfiziose come bruschette e focacce.

I datterini gialli semi secchi sono un’ottima fonte di licopene, un antiossidante che aiuta a contrastare i radicali liberi e a proteggere il nostro organismo. Inoltre, grazie alla loro conservazione, mantengono anche le proprietà benefiche dell’olio di oliva, ricco di acidi grassi monoinsaturi e antiossidanti naturali.

Coltiviamo i nostri prodotti esclusivamente nella Piana del Sele, una vasta area della Campania famosa per la grande fertilità e le condizioni climatiche ideali per la crescita di molte eccellenze gastronomiche del territorio.

La crescita del pomodoro Datterino avviene prevalentemente in serra, dove le piante sono protette dalle intemperie e dai parassiti. La raccolta fatta rigorosamente a mano, ne preserva l’integrità. Il confezionamento, in vetro, segue standard di conservazione molto rigidi.

Modalità di conservazione

Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il contenitore, se non utilizzato completamente, conservare in frigo (1÷4°C) al massimo per 3 giorni.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100 g)

Energia 390 kJ / 93 kcal
Grassi 3,6 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 10,5 g
di cui zuccheri 10,4 g
Fibre 5,1 g
Proteine 2,2 g
Sale 1,0 g
Vitamina C 36 mg

Ingredienti

Pomodori “Datterini” gialli, olio di semi di girasole, sale, aglio, peperoncino, miscela di piante aromatiche.