Tortilla Soup: Acqua cotta con il Pizzutello pelato in succo

Categoria

Primi, Ricette da Oscar

Dosi per

Non disponibile

Difficoltà

Media

Ingredienti

11 totali

Preparazione

Non disponibile

Cottura

Non disponibile

Tempo totale

25 minuti

Tortilla Soup: Acqua cotta con il Pizzutello pelato in succo

Per la rubrica Ricette da Oscar oggi vi illustriamo come preparare l’Acqua cotta con il Pizzutello pelato in succo Così Com’è.

La nuova proposta della settimana per la rubrica delle Ricette da Oscar è “Tortilla Sour” con il piatto gustoso dell’Acqua Cotta a base di baccalà, cavolo, rosmarino e patate.

Segui questi semplici passaggi per portare in tavola l’Acqua cotta con il Pizzutello pelato in succo Così Com’è

Fasi di preparazione

Lavare e mondare il cavolo rosso, poi lessare in acqua salata.

Nella padella facciamo imbiondire l’aglio con olio evo e far saltare le patate tagliate a cubetti con un rametto di rosmarino per 15 minuti.

Aggiungere poi il cavolo ed il pizzutello e se necessario dell’acqua. Lasciar cuocere fino a che il cavolo non sarà cotto.

Friggere i quattro pezzi di baccalà e tenerli da parte. Intanto prepariamo le uova in una padella con olio evo.

Il piatto va composto ponendo dei pezzetti di pane sul fondo del piatto, con la verdurina e le patate a mo’ di cuscino e in ultimo l’uovo con baccalà.

Ingredienti

› 400 g Pizzutello pelato in succo

› 1 Kg Cavolo

› 300 g Patate

› 2 fette Pane casereccio

› 4 Uova

› Olio Extravergine di Oliva

› 400 g Baccalà

› Sale e Pepe q. b.

› Finocchietto selvatico

› 2 Spicchi di aglio

› Olio di arachidi

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Tortilla Soup: Acqua cotta con il Pizzutello pelato in succo

Per la rubrica Ricette da Oscar oggi vi illustriamo come preparare l’Acqua cotta con il Pizzutello pelato in succo Così Com’è.

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Segui questi semplici passaggi per portare in tavola l’Acqua cotta con il Pizzutello pelato in succo Così Com’è

Lavare e mondare il cavolo rosso, poi lessare in acqua salata.

Nella padella facciamo imbiondire l’aglio con olio evo e far saltare le patate tagliate a cubetti con un rametto di rosmarino per 15 minuti.

Aggiungere poi il cavolo ed il pizzutello e se necessario dell’acqua. Lasciar cuocere fino a che il cavolo non sarà cotto.

Friggere i quattro pezzi di baccalà e tenerli da parte. Intanto prepariamo le uova in una padella con olio evo.

Il piatto va composto ponendo dei pezzetti di pane sul fondo del piatto, con la verdurina e le patate a mo’ di cuscino e in ultimo l’uovo con baccalà.

Ingredienti

› 400 g Pizzutello pelato in succo

› 1 Kg Cavolo

› 300 g Patate

› 2 fette Pane casereccio

› 4 Uova

› Olio Extravergine di Oliva

› 400 g Baccalà

› Sale e Pepe q. b.

› Finocchietto selvatico

› 2 Spicchi di aglio

› Olio di arachidi

Lista della spesa

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Per la rubrica Ricette da Oscar oggi vi illustriamo come preparare l’Acqua cotta con il Pizzutello pelato in succo Così Com’è.

Ingredienti

Lista della spesa

Così Com’è Pizzutello Pelato in succo 540g – Pacco da 6pz

Così Com’è Olio Extravergine di Oliva 500ml – Pacco da 6pz

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