Lo smoothy estivo è una sfiziosa idea per un break fresco e salutare.
L’intenso sapore aromatico del datterino rosso si unisce alla dolcezza della carota, della pesca noce e della mela Golden, per completare con la nota pungente dello zenzero.
Ecco come preparare, passo per passo, lo smoothy estivo.
Fasi di preparazione
1.
Versate la passata in un frullatore.
2.
Pulite le carote e tagliatele a tocchetti. Togliete il nocciolo alla pesca, tagliate la polpa a dadini.
3.
Ripulite la mela dal torsolo e tagliatela a tocchetti.
4.
Versate la frutta e le carote nel frullatore con l'acqua, lo zucchero, il pepe e lo zenzero grattugiato finemente.
5.
Frullate per qualche minuto fino a quando non avrete ottenuto una crema fluida.
6.
Versate in bicchierino da bibita con cannuccia e servite. (potete guarnire i bordi dei bicchieri con piccoli pomodori datterino rosso, oppure fettine di pesca e mela).
Ingredienti
› 300 g di passata datterino rosso
› 2 carote
› 1 pesca noce
› 1 mela Golden
› 1 bicchiere di acqua frizzante
› 2-3 cucchiaini di zucchero di canna
› 1 cm di radice di zenzero fresco
› 1 cucchiaino di lievito per dolci
› pepe
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Smoothy estivo
Lo smoothy estivo è una sfiziosa idea per un break fresco e salutare.
L’intenso sapore aromatico del datterino rosso si unisce alla dolcezza della carota, della pesca noce e della mela Golden, per completare con la nota pungente dello zenzero.
Ecco come preparare, passo per passo, lo smoothy estivo.
1.
Versate la passata in un frullatore.
2.
Pulite le carote e tagliatele a tocchetti. Togliete il nocciolo alla pesca, tagliate la polpa a dadini.
3.
Ripulite la mela dal torsolo e tagliatela a tocchetti.
4.
Versate la frutta e le carote nel frullatore con l'acqua, lo zucchero, il pepe e lo zenzero grattugiato finemente.
5.
Frullate per qualche minuto fino a quando non avrete ottenuto una crema fluida.
6.
Versate in bicchierino da bibita con cannuccia e servite. (potete guarnire i bordi dei bicchieri con piccoli pomodori datterino rosso, oppure fettine di pesca e mela).