Shopping Cart

Nessun prodotto nel carrello.

Non sei un privato?
Home Account user Negozio Carrello0

SEI UN PROFESSIONISTA DEL FOOD?

Vai al nostro sito dedicato ed iscriviti con la tua partita iva per conoscere le offerte riservate a te.

Vai al Sito dedicato a te

Preferenze

Idoneo per vegetariani

Idoneo per vegani

Idoneo per dieta Kosher

Assenza di OGM

Assenza di dolcificanti

Idoneo per celiaci

Contiene pesce

Contiene sedano

Contiene senape

Contiene soia

Contiene glutine

Assenza di caffeina

torna alle Ricette

C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
Categoria
Primi, Ricette da Oscar
Dosi per
Non disponibile
Difficoltà
Media
Ingredienti
11 totali
Preparazione
Non disponibile
Cottura
Non disponibile
Tempo totale
25 minuti
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà

Per la rubrica Ricette da Oscar oggi vi illustriamo come preparare un Tortino di carciofo e dolcimetà.

Il nostro piatto di oggi è un “Tortino di carciofo e dolcimetà”, capolavoro dal gusto lontano e deciso ma dalle sfumature nostalgiche a tratti sentimentale, proprio come Il capolavoro del 1984 di Sergio Leone, “C’era una volta in America” che abbiamo pensato di abbinare a questa ricetta.

Segui questi semplici passaggi per portare in tavola un fantastico Tortino di carciofo con dolcimetà.

C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà

Fasi di preparazione

1.


C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
2.
Tagliate e mondate i carciofi eliminando le foglie più dure.

3.
Ora passate alla fase successiva e portate a temperatura un filo d’olio in padella. Fate dorare uno spicchio d’aglio.

4.
Aggiungete i carciofi e lasciate cuocere, rigirando di tanto in tanto.

C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
5.
Una volta cotti e lasciati raffreddare, poneteli in una ciotola.

6.
Aggiungete la ricotta, le foglioline di menta, sale, pepe, provola, un uovo e le dolcimetà.

C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
7.
Preparate gli stampini e foderateli con olio e pan grattato; riempiteli con la farcitura.

C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
8.
Lasciate cuocere per 17 minuti a 180°. Il vostro Tortino di carciofo con dolcimetà è pronto per essere gustato.

C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
Ingredienti
› 2 Carciofi
› 300 g Provola
› 400 g Ricotta
› 150 g Grana
› 1 Limone
› 2 Uova
› Menta q. b.
› 1 Spicchio d'aglio
› Pan grattato
› Dolcimetà di Datterino Giallo
› Olio extravergine di oliva q. b.
Ultime ricette
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà

Per la rubrica Ricette da Oscar oggi vi illustriamo come preparare un Tortino di carciofo e dolcimetà.

Il nostro piatto di oggi è un “Tortino di carciofo e dolcimetà”, capolavoro dal gusto lontano e deciso ma dalle sfumature nostalgiche a tratti sentimentale, proprio come Il capolavoro del 1984 di Sergio Leone, “C’era una volta in America” che abbiamo pensato di abbinare a questa ricetta.

Segui questi semplici passaggi per portare in tavola un fantastico Tortino di carciofo con dolcimetà.

C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
1.
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
2.
Tagliate e mondate i carciofi eliminando le foglie più dure.
3.
Ora passate alla fase successiva e portate a temperatura un filo d’olio in padella. Fate dorare uno spicchio d’aglio.
4.
Aggiungete i carciofi e lasciate cuocere, rigirando di tanto in tanto.
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
5.
Una volta cotti e lasciati raffreddare, poneteli in una ciotola.
6.
Aggiungete la ricotta, le foglioline di menta, sale, pepe, provola, un uovo e le dolcimetà.
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
7.
Preparate gli stampini e foderateli con olio e pan grattato; riempiteli con la farcitura.
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
8.
Lasciate cuocere per 17 minuti a 180°. Il vostro Tortino di carciofo con dolcimetà è pronto per essere gustato.
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
C’era una volta in America: Tortino di carciofo e Dolcimetà
Ingredienti
› 2 Carciofi
› 300 g Provola
› 400 g Ricotta
› 150 g Grana
› 1 Limone
› 2 Uova
› Menta q. b.
› 1 Spicchio d'aglio
› Pan grattato
› Dolcimetà di Datterino Giallo
› Olio extravergine di oliva q. b.
Lista della spesa
Ultime ricette
Sottobosco con Datterino Giallo Così Com'è
Sottobosco con Datterino Giallo Così Com’è
Antipasti
Sottobosco con Datterino Giallo Così Com'è
Sottobosco con Datterino Giallo Così Com’è
Antipasti
Fiori di Zucca ripieni alla menta con salsa ketchup Così Com'è
Fiori di Zucca ripieni alla menta con salsa ketchup Così Com’è
Antipasti
Fiori di Zucca ripieni alla menta con salsa ketchup Così Com'è
Fiori di Zucca ripieni alla menta con salsa ketchup Così Com’è
Antipasti
Video Thumbnail: PARMIGIANA DI MELANZANE e ALICI (l'hai mai provata così ???) Ricetta di Chef Max Mariola
Parmigiana di melanzane e alici – Ricetta di Chef Max Mariola
Secondi
Video Thumbnail: PARMIGIANA DI MELANZANE e ALICI (l'hai mai provata così ???) Ricetta di Chef Max Mariola
Parmigiana di melanzane e alici – Ricetta di Chef Max Mariola
Secondi
NAVIGA

Home
Negozio
Ricette
News
Rassegna stampa
Certificazioni

INFO PRIVACY

Note legali
Cookie Policy
Privacy Policy
Condizioni di vendita

Finagricola Soc. Coop. • Viale Spagna, 8 | Z.I. 84091 Battipaglia (Sa) | Campania – Italia • IT02189960657
Copyright © 2023 Cosi Com'è - Sviluppato da Swebby