Per la rubrica Ricette da Oscar oggi vi illustriamo come preparare una Torta salata con Dolcimetà.
Per ricette da Oscar questa settimana abbiamo scelto “Bastardi senza gloria” una pellicola strutturata e travolgente come la nostra Torta Salata alle Dolcimetà di Datterino Giallo, uno scrigno croccante che nasconde altri sapori a effetto nella farcitura.
Segui questi semplici passaggi per portare in tavola una buonissima Torta salata con Dolcimetà di Datterino Giallo.
Fasi di preparazione
1.
2.
Tagliare il caciocavallo e la Toma a dadini
3.
Tagliare il caciocavallo e la Toma a dadini
4.
Prendete un rotolo di pasta brisè e ponete una sfoglia in una teglia e farcitela con il composto poi mettete un'altra sfoglia e sopra le dolcimetà di datterino giallo.
5.
Cuocere a 180° per 45 minuti. La vostra Torta Salata con Dolcimetà è pronta per essere gustata.
Ingredienti
› 200 g Dolcimetà di Datterino Giallo
› 200 g Caciocavallo
› 200 g Toma
› 50 g Pecorino
› 200 g Ricotta
› 100 g Latte
› 2 Uova
› 2 Rotoli di pasta brisè
› Sale q. b.
› Pepe q. b.
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1.
2.
Tagliare il caciocavallo e la Toma a dadini
3.
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4.
Prendete un rotolo di pasta brisè e ponete una sfoglia in una teglia e farcitela con il composto poi mettete un'altra sfoglia e sopra le dolcimetà di datterino giallo.
5.
Cuocere a 180° per 45 minuti. La vostra Torta Salata con Dolcimetà è pronta per essere gustata.