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Pane & Pomodoro Tour
Così Com’è è partner del Gambero Rosso per la guida Pane e Panettieri d’Italia e lancia il tour Pane e Pomodoro: un viaggio alla scoperta dei migliori Maestri Panificatori d’Italia e dei loro pani, abbinati ai pomodori della Piana del Sele.
In occasione della presentazione della prima edizione della guida Pane e Panettieri d’Italia, Così Com’è lancia inoltre un nuovo progetto interamente dedicato all’incontro tra il pane e il prodotto cui dedica da sempre il suo lavoro: “Pane e Pomodoro” sarà un tour che attraverserà l’Italia da Nord a Sud facendo tappa in 11 tra i panifici premiati dalla guida del Gambero Rosso, per proporre a consumatori, curiosi, giornalisti e influencer una ‘merenda’ unica a base appunto di pane e pomodoro, così com’è o reinterpretato in ricette semplici ma originali, provenienti dalla tradizione di tutte le regioni d’Italia, capaci di trarre il meglio da questi preziosi ingredienti.
Pane & Pomodoro Tour 2019 – Le Tappe
Degustazione Lievitamente
Venerdì 5 e Sabato 6 Luglio
11:00 – 14:00 | 17:00 – 21:00
Viareggio (Lu) – Toscana
Degustazione Panificio Adriatico
Venerdì 12 e Sabato 13 Luglio
11:00 – 13:00 | 17:00 – 20:30
Bari (Ba) – Puglia
Degustazione Panificio Guccione
Venerdì 26 e Sabato 27 Luglio
11:00 – 14:00 | 16:00 – 20:30
Palermo (Pa) – Sicilia
Degustazione Davide Longoni
Venerdì 13 e Sabato 14 Settembre
11:00 – 14:00 | 17:00 – 21:00
Milano (Mi) – Lombardia
Degustazione Storie di Pane
Venerdì 27 e Sabato 28 Settembre
11:00 – 14:00 | 17:00 – 21:00
Vallo della Lucania (Sa) – Campania
Degustazione Lievito Pizza Pane
Giovedì 3 e Venerdì 4 Ottobre
11:00 – 14:00 | 17:00 – 21:00
Roma (Rm) – Lazio
Degustazione Ficini
Giovedì 10 e Venerdì 11 Ottobre
11:00 – 14:00 | 16:30 – 19:30
Torino (To) – Piemonte
Degustazione Panella
Venerdì 25 e Sabato 26 Ottobre
10:00 – 13:00 | 17:00 – 21:00
Roma (Rm) – Lazio
Degustazione Malafronte
Venerdì 15 e Sabato 16 Novembre
11:00 – 14:00 | 17:00 – 21:00
Gragnano (Na) – Campania
Degustazione Pane e Pace
Venerdì 22 e Sabato 23 Novembre
11:00 – 14:00 | 17:00 – 21:00
Matera (Mt) – Basilicata
Degustazione Forno del Mastro
Venerdì 13 e Sabato 14 Dicembre
11:00 – 13:30 | 16:30 – 19:30
Monza (Mb) – Lombardia