Ravioli Capresi con Antonio Sorrentino per la nuova video Ricetta da Oscar

Oggi per voi lo chef Antonio Sorrentino ha preparato i ravioli capresi ispirati a “Capri Revolution”

Oggi con Ricette da Oscar siamo a Capri per realizzare un piatto davvero particolare, i “Ravioli capresi”! E quale film migliore di Capri Revolution per godersi questo piatto che vede come protagonista il nostro pomodoro Pizzutello, varietà tipica della Campania. Tutti gli ingredienti fanno parte di quei prodotti reperibili sull’isola o nei dintorni, tipici della cucina del posto. La storia si ispira alla vicenda storica della comune realizzata a Capri del pittore tedesco Karl Wilhelm Diefenbach. Il regista Mario Martone ne scoprì casualmente le opere esposte alla Certosa di San Giacomo. Uscito nel 2018 è stato presentato in concorso alla 75ª Mostra internazionale d’arte cinematografica di Venezia. Le riprese del film sono state girate in Campania tra il Cilento nei comuni di Camerota, nel borgo medievale di San Severino di Centola e San Mauro Cilento, oltre che sull’isola di Capri e a Gaeta.

La storia

Il film racconta la storia di un gruppo di giovani artisti nordeuropei che nel 1914, proprio mentre sta per scoppiare la Prima Guerra Mondiale, scelgono l’isola di Capri per fondare la loro comune. Qui intendono praticare una vita semplice, primordiale, e per questo praticano il nudismo, sono vegetariani e ricercano nuove forme espressive basate sul rapporto con la natura selvaggia. Intanto Lucia, una giovane del posto, nota il gruppo appena insediatosi e comincia a spiarli finché non stabilisce un contatto con il leader del gruppo. Scoperta dai fratelli, viene ostacolata ad aderire al gruppo ma fuggirà poco dopo per sposare il loro stile di vita.
Intanto scoppia la guerra e Vincenzo e Antonio, i fratelli di Lucia, sono obbligati ad arruolarsi. Anche l’armonia del gruppo è sconvolta dagli eventi bellici. Qualcuno partirà a sua volta, altri invece cercheranno di far passare messaggi pacifisti all’esterno ma la frattura ormai ha intaccato i magici equilibri. Lucia decide di tornare dalla madre prima di lasciare definitivamente Capri.

Che dite proviamo a fare anche noi i ravioli capresi?